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老书摊文学www.laoshutan.com提供的《从摊煎饼开始当厨神》50-60(第10/16页)
“还请崔哥儿拿去给方长史，请方长史试一试罢。”
“这，这怎么好意思？”
“方长史毕竟是吃了我家的臭豆腐才如此的，就当是我家的赔礼。”简雨晴笑了笑，把陶罐往崔哥儿手里塞了塞。
崔哥儿下意识抱住陶罐，又接过简云起送上前的臭豆腐。他犹豫了一会，还是带着陶罐回了长史府里，直接送到张妈妈的跟前。
“你说是简小娘子做的？还说是专门治上火的？”
张妈妈得了崔哥儿的话，目光落在陶罐上一瞬：“……简小娘子倒是个有心的。”
她想了想，遣人去问了一句。
等丫鬟送回长史想喝的答复后，张妈妈亲自持木筷夹了片枇杷肉脯出来。
甜蜜的香气扑面而来。
枇杷肉脯裹满了蜂蜜，如琥珀般诱人芬芳。
张妈妈把枇杷肉脯放入茶盏，用滚烫的清水冲开。汤汁很快化作清澈的橙色，散发着悠然香味。
色泽雅韵，香味浓郁。
张妈妈瞧着盏里的模样，脸上也多出几分惊讶。
简小娘子是乡下来的姑娘？
瞧着这一手蜜饯之法，却是颇具风韵。张妈妈心里啧啧称奇，面上带笑亲手把茶盏送进屋里。
一时间，缕缕清香在屋内散开。
方长史刚喝完一盏苦药，闻到清甜香气时瞬间眼前一亮。
他接过张妈妈手里的茶盏，瞧了眼金橙色的汁水，毫不犹豫抿上一口。
口腔内一扫先前的苦涩，满是清甜香气。厚重醇正的蜂蜜甜味，夹带着一缕缕枇杷的幽香，两者前扑后拥，齐齐冲上前来。
如今多数人嗜甜，方长史也不例外。刚刚还被药汤苦得直皱眉头的他，现在眉眼舒展，一口接着一口，末了还要点评一句：“汤药得这个味道才是。”
做什么白日梦呢。
就是张妈妈也忍不住白郎君一眼，转身出去了。她前面也是顺口让崔哥儿取来臭豆腐，如今却是真的升起点好奇。
张妈妈去了茶水房，目光落在那份臭豆腐上。她嗅着味道止不住皱眉，但想着郎君和仆妇小厮们的赞誉，还是夹起一块放嘴里。
等回过神来，盘里只剩最后一块。
张妈妈意犹未尽地夹起，满足地放入口中。
这香豆腐，可真好吃啊！
张妈妈看着眼前空荡荡的盘子，又想着简雨晴孝敬的枇杷煎，对简雨晴的好感那是蹭蹭蹭地往上涨，哪里还有先前的不满意。
第五十七章
张妈妈喊了崔哥儿过来, 细细问了几句简家的情况。
当她得知一家人的的确确是从村里来的，都是靠着自个的努力在扬州城落了脚以后，也禁不住唏嘘一声：“这孩子, 倒是有些可惜了。”
“出身贫户, 难怪吃食上……”
“要是能出生在个女厨世家里……就这天赋想来在诸官家谋个女厨做做也是简单事。”
好厨难寻。
长安城里的攀比之风越演越烈。方家不算最为奢侈之户，府里专职各种吃食的女厨便有十数人, 加上厨婢等直接超过百人。每年在膳食上的支出，更是个天文数字。
扬州城里有刺史长史压着, 攀比之风比长安城里还算好些，但也有如此的发展趋势, 宴席料理争奇斗艳, 各色闻所未闻的食材和做法层出不穷。
只可惜臭豆腐虽好，但难登大雅之堂。张妈妈暗叹一声，忍不住吩咐崔哥儿：“你回头也与简小娘子说说，要她有意当位女厨，不如寻位名师……比如朱厨娘的大菜就做得——”
“张妈妈，朱厨娘才不是好的。”
崔哥儿听到这里，没忍住打断张妈妈的话。
教他说, 朱厨娘的菜哪里比得上简小娘子？崔哥儿想想刚去简家院子闻到的那等好味, 忍不住咽了咽口水。
呜呜呜呜，简小娘子又在背地里偷吃。午食菜单都好几日没换，自己每日净吃好吃的。
他还记得前两天的事呢！
那天朱厨娘的事闹到管事那，管事就不轻不重地说了两句，过错全摁在长脸仆妇身上……啧。
有了眼前的机会，不说那就是傻。
崔哥儿精神抖擞, 假装没看见常顺疯狂眨眼的动作，添油加醋的把这事全倒了出来——什么嫉妒简小娘子, 故意使人盯着他们家，还说想偷方子；什么待厨婢不好，肆意殴打婢女。
就连市长要赶走简家摊子的事，也被崔哥儿一并算在朱厨娘头上。就算不是朱厨娘做的，朱厨娘也拿不出证据啊！
崔哥儿噼里啪啦一通说，直接让张妈妈黑了脸：“还有这种事？”
在她跟前，朱厨娘素来谦逊有礼，温和待人的。结果听崔哥儿的意思，她背后还有一张面孔？
要是闹出事来，岂不是说她识人不明？张妈妈心里稍稍升起些不满，却也没完全信了崔哥儿的话。
这事儿，她还等再让人看看。
张妈妈也熄了让简小娘子跟着朱厨娘学习的心，而后却是敏锐地捕捉到崔哥儿话里的问题：“简小娘子的摊子被人赶了？是朱厨娘做的？”
“额……这我也拿不出实据。”
崔哥儿犹豫了下，还是没敢把黑锅直接盖在朱厨娘身上：“不过我其他没说错，盯着简家，还有说要偷她家方子的事……府里的人都知道！”
“简小娘子的摊子生意好得很，市长那却是说不续租就不续租……听意思还是有人在后面发了话。”
“简小娘子脾气好，做得还好吃，要说最是与她交恶的就是朱厨娘！”
张妈妈听到这里也渐渐回过神来，她白了崔哥儿一眼，算是看明白了。
这混小子分明是借着机会，给朱厨娘上眼药呢。
“行了，我知道了。”
“朱厨娘的事我会去查一查，至于简小娘子那你也让她安心吧。”
张妈妈淡淡地挥挥手。
区区一个坊市的市长罢了，她还不放在心上。
崔哥儿喜上眉梢，高高兴兴走了。
要不是今晚上时间有点迟，他非得第一时间把这好消息转告给简小娘子，再问问简小娘子今日吃的是啥。
哧溜，多香啊。
那味道，想想都觉得香。
被崔哥儿惦记的简雨晴正在处理鸡肉。炸鸡有很多种——也不知长安城如今有没有流行起那道流芳后世的葫芦鸡，那也是标标准准的本土炸鸡。
就是做法着实有点复杂。
简雨晴想了想，还是遗憾地选择放弃，准备选择相对做法更简单……嗯，美式炸鸡还是韩式炸鸡呢？
她左思右想没得出结论。
简雨晴思来想去，准备都做点出来让大家尝尝。
“今天就能吃上？”
“怎么可能，光是腌制也要一晚上。”简雨晴无语地睨了简岚一眼，停下动作掐掐她肉嘟嘟的脸，又摸摸圆鼓鼓的肚皮：“你还没吃饱？”
“吃饱了，我这不担心吃不下……”
“那是明天的……不过。”简雨晴是真停下动作，仔细打量简岚。她一个人也就得了，还把简娘子和简云起都喊过来：“说起来……简岚是不是有点胖了？”
原本黑瘦黑瘦的小丫头，肉眼可见的圆润起来。只是天天跟着出摊，她的肤色非
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