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不数了,反正肉烂在锅里,收拾一下吃饭歇歇。”

    开业第一日连卖带免费试喝,十五只羊的奶还没够,不过里头有一多半是免费试喝送掉的,第二日、第三日继续试喝,排队试喝的人倒是比第一日少了些,买的人却渐渐多了起来。

    新开的铺子整整喧闹了三四日才渐渐恢复常态,宋氏叫宋小七和小十二两个驻扎的侄子先回去忙吧,有事她再叫他们。

    外头免费试喝的摊子撤了,天气转冷,宋氏和腊月便把烤红薯炉子挪到门口,烤好的红薯用小棉被包着放店里柜台的扁筐里,一时半会都不会冷,人就不用一直在外头看着了。

    甜羊乳、羊乳茶果然收获了一批忠实食客,七只羊不够卖了,宋氏把羊奶加定到了十只羊,也不敢弄得太多万一卖不完,如此下午轻松卖光。

    尤其二郎把药书上关于羊奶的记载请韩二先生给写成条幅,诸如《食疗本草 》载“羊奶主消渴、治虚痨、益精气……”;《食医心鉴》载“对体虚之人,无论何种病症皆宜,即使健康之人,服之亦可增加体质……”二郎都把它摘录出来,注明出处,装裱起来挂在墙上。

    客人读了之后惊觉:原来这羊奶不光好喝,竟还有这么多好处?!也有人说这家真能忽悠,说的那羊奶成了灵丹妙药不成?马上就有人反驳他:那是药书上说的,又不是人家自己说的,不信你去看药书,或者不信你去问郎中!

    于是每日来买的熟面孔越来越多,附近学堂的小学童有几个每日早上都来买的,小学童喝了羊奶夜间腿疼减轻,面色也好了,如此大人便是每日花上几文钱给他买一杯也愿意,每日早上先经过铺子,喝一杯甜羊乳再去上学。还有人大老远专门跑来给家中卧病体虚的老人买的。这羊奶越卖越红火,渐渐占了店里大部分营业额。

    一个月后,宋氏从官庄定的羊奶便加到了十五只,每日都要卖掉五十斤左右的羊奶。加上糖葫芦、烤红薯、酸梅汤,还有一日总能顺带卖出去十来个竹筒杯,小铺子的营业额每日都能有一贯钱往上,利润便相当可观了。

    晚间铺子打烊,宋氏带着三个女儿数钱盘账,今日的营业额穿完了一贯钱还零了两串四十文。

    “你娘做梦都没想到,我有一天还能挣这么多钱。”宋氏喜滋滋感叹道。

    平安立刻捧场拍马屁:“娘,你很棒了,娘你最厉害了。”

    七月接着拍马屁:“那是,娘现在是有钱人。”

    腊月瞧着两个妹妹那小样儿,也笑嘻嘻凑热闹:“就是就是,如今整个武曲街,谁不认得张记小食铺的张大娘子。”

    一群小马屁精,宋氏不禁失笑。

    钱是不能随便放在这边的,宋氏把钱装进褡裢,回头要带回家去。然而他们那屋子也是租的,周围邻居甚至不熟,总觉得不放心。一个月下来除掉成本和铺子里的各项开支、赋税,包括娘几个日常的花用,她那钱箱子里也有个十几贯了。

    宋氏如今特别能体会到以前公爹弄个钱箱子藏钱的快乐。不过这么多现钱带着不太行,宋氏便琢磨道:“不行等到年前咱们也去金银铺换成银子,方便存着。”

    铺子打烊后关了门,张有喜从后门一进来,就瞧见娘几个围坐着一张茶案数钱盘账。

    张有喜接了一句:“存着干什么,先留着,兑换银子还得折个火耗呢,存着过了年加上我手里的,咱们看看能不能买个宅子。”

    夫妻两个里外查看一遍,把铺子廊檐下的两盏灯笼点亮,锁好门带着三个女儿回家。

    天已经黑下来了,街上几个守夜巡逻的更夫排着队走过,有的店铺两旁挂着灯笼,有晚间营业的酒肆、食肆则灯火通明,生意兴许比白日还红火。不过他们铺子日常只有宋氏带着三个孩子,白天也累一天,晚间说什么都不肯营业的。

    回到家,二郎已经放学回来了,二郎在炉子上煮了个白米粥,旁的便不管了,只管做他自己的功课。宋氏回来再简单炒两个菜就好,有时累了图省事,就顺路买点儿现成的。

    一家人收拾吃饭,平安和七月自觉抱着笔墨书本去二哥屋里读书学习,天冷,张有喜就给屋里生了炭盆,又在旁边放了一盆清水,嘱咐孩子们给门窗留点缝,不能把门关得太严。

    木炭有“炭毒”,往年城中总有因为紧闭门窗用炭盆出了人命的,甚至一家子因为个小小炭盆就灭了门,甚是悲惨。如今官府一到秋冬就四处张贴告示,又派官差衙役、里正户长敲着锣沿街传达宣教,大街小巷地提醒百姓。似这放置清水盆能解“炭毒”,便是张有喜从喊街的衙役那边听来的。

    晚间张有喜跟宋氏商量,他担心羊奶这样买进来,就让庄仆自己挤了奶送来,万一出什么岔子、或者遇上有人使坏怎么办?

    宋氏心里一激灵,忙说:“不能吧,那些庄仆跟咱们也都认得,他们身在奴籍,都是些老实规矩的,卖咱们羊奶他还增加了收入,哪能故意使坏。”

    “什么人没有?”张有喜道,“庄仆不使坏,那别人呢,一路运进城呢?万一有眼红你生意的,想法子给你使个坏呢?咱们做吃食的,可不就怕这个。”

    他爹早提醒过他,树大招风,他们一家在郭家村乃至方圆更多地方,如今怕也算得上一棵招风的树了。

    张有喜解释了一下,也不能怪他多心谨慎,实在是他如今在西市经销粉条粉皮,经的事情多了,耳闻目睹的更多,日前市场里两家卖鸡的互相仇视,其中一个就偷偷撒了一把兑了老鼠药的米,把另一家的鸡都给药死了。

    宋氏吓了一跳,问道:“可没药着人吧?”

    “没有,那家一早起来,见笼子里的鸡都死了,哪还敢卖给人吃?市易司知道后就让报官,就把另一家查出来了,也不知怎么查出来的,反正人已经抓去衙门了。”张有喜道。

    竟真有这等事,宋氏半晌叹道:“你说咱们在乡下时也没听说过这么多坏人坏事,到底是乡下人傻,还是城里人坏。”

    “是乡下人少。”张有喜失笑道,“乡下消息闭塞,便是有个什么坏事,十里八里你能听说,几十里之外你就很难听到了,可这城里人多杂乱,消息传得也快,那作奸犯科的事情不就多了。”

    宋氏不由得警觉起来,一来加强了铺子的管理,跟三个女儿说客人怎么都好,但柜台里绝对不许闲杂人等进去,自家人进去后就把柜台关上,他们温着羊奶、酸梅汤的炉子都放在柜台里头,必须叫外头的人接触不到。

    再来就是张有喜自己跑了一趟官庄,跟葛庄头立了个“君子协定”,葛庄头可还欠着他的大人情,再说他如今买官庄的羊奶也给庄仆增加了不少收入,万万保证干净和安全,这入口的东西,绝不能有半点闪失。

    葛庄头便也重视起来,专门安排了一个管事每日早晨来盯着这事,挤了奶装进木桶,就封好木桶盖上盖子,再加个封条,由两名庄仆专门负责送到铺子。天气冷,木桶多少能保温,那羊奶送到铺子里都还有些温热,宋氏则要再仔细查看一遍,每个桶里都要舀一勺亲自尝尝。

    如今宋氏也跟着孩子们养成喝羊奶的习惯了,每日早晨、晚间也会喝点儿,她不让孩子们喝茶叶,自己却喜爱上了羊乳茶,且宋氏还不爱喝加糖的,就不加糖的羊乳茶更香,香香滑滑实在叫人上瘾。

    加上挣钱多了,底气足了,整日这般忙碌劳累,宋氏脸色和精气神反而越来越好了。

    张有喜依旧忙他的粉皮粉条生意,宋氏带着三个女儿,母女四个就守着这么个小铺子,每日忙碌而又充实。

    转眼年底,张小鼠的亲事终于定下了,

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