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老书摊文学www.laoshutan.com提供的《我在七十年代卖盒饭》15、高粱米水饭(第2/2页)
搪塞过去。
二姐还问买这么多菜干吗？何剪烛还真是为了存菜。夏天不存菜，冬天卖什么？
暂时没有空间，不方便保存，那就换个方式存，正好能得到不同的风味。
大圣一统多用，可以感知天气，判断未来几天还是晴天，没雨。
何剪烛这一上午就没闲着，跟各种蔬菜做斗争。
苦瓜便宜，她买的多，洗净，去掉瓤和籽，切3毫米薄片，上锅蒸三分钟，拿去楼顶晾晒，这种天气，两三天就能晒好。
长线豆也先蒸，再晒。晒好的干豆角用来炖红烧肉，滋味一绝。
黄瓜最好混着草木灰一起晒，住楼房找不到稻草。小何把黄瓜洗净，撒盐，倒凉开水装坛，坛口塞一捆买来的茴香，这是俄式酸黄瓜的做法，放一星期就能开吃。
西红柿她买的少，留着熬汤，就不额外处理了。
这会儿地上还有一堆土豆，准备吃完午饭，蒸熟，继续晒土豆干。
饭桌上，何剪霜吃了口高粱米水饭，赞道：“这种吃法新鲜，你跟谁学的？”
何剪烛也觉得好吃，尤其是茄子，味道太正了，后世那茄子就别提了。嚼净嘴里的东西，她不紧不慢地开口，“去年暑假，我跟嫂子回她娘家玩，跟秦大娘学的。”
“哦。”
不等小何想借口把姐姐支开，二霜主动提出，“咱家剩下的东西就咱爸的工具书最珍贵，万幸没有全部被收走。干校肯定不让送书，下午我借辆自行车，给拉到孙叔那，他家离得远，你就别跟过去了，回来得晚，不用等我吃饭。”
瞌睡遇上了枕头。
小何下午买到的西瓜更大，足足有12斤，做了4800克西瓜酪出来，一共32份，加上中午没卖完的高粱米水饭5份，绿豆汤30份，剩下的任务完成了三分之一。
不是不能做更多绿豆汤，500米半径生活圈，一顿只能卖这些，哪怕不卖8分钱，跟冰棍一个价，卖3分，买的人也不会多。因为自己家有，没有厨艺加成，吸引力有限。
今晚早睡，明天向黑市进发。
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