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老书摊文学www.laoshutan.com提供的《神兽小饭馆[美食]》20-30(第23/25页)
切成小方块的嫩豆腐，筷子一夹就容易裂开，只能用公勺小心地舀。豆腐的滋味嫩到极致，舌尖轻轻一压就碎，入口很烫，但这种滚烫的感觉，又特别容易让人上瘾。
金钱肚蒸熟出锅后，如蜂巢一般的网面里已经积攒了不少酱色汤汁。吃之前先嗦一口，那滋味美得，当真是神仙来了也不换。
整体的口感很弹，嚼起来极具韧劲儿，但又不会让人觉得吃着太老，沙嗲味非常浓郁。
毛血旺装在一只大海碗里，色泽红亮，撒了熟芝麻和葱花。辣椒香、蒜香、芝麻香等等香味混在一起，勾得人口水直流。
鸭血切薄方片，滑嫩可口；毛肚、黄喉脆弹，咀嚼时会发出“咔吱咔吱”的声音；鳝鱼丝呈细细的条状，入锅前被切成了适宜入口的小段，此刻吃起来异常鲜美……
然而最好吃，引得桌上四位争抢的，还得是铺在底下的豆芽菜。
没办法，谁让这豆芽菜是林讷言种出来的呢？
林小哥出品，必属精品。
虽然朱雀对清蒸小公鸡这道菜很有意见，但等到真的开吃了，也没见他落在后头。
宋穗做清蒸小公鸡时，是先把它处理干净、加上调料后，整只鸡上蒸锅蒸。等到出锅，才会伸出无情铁手，将之五马分尸，上桌后拌匀。
小公鸡的肉，那真是紧实得不行。
经过腌制和慢蒸，鸡肉的鲜、胡椒的麻、姜丝的辣早已融为一体。此时，用牙撕下一块鸡肉，纳入口中细嚼，那种嫩而多汁的口感，实在是令人欲罢不能。
除了作为红花的鸡肉外，身为绿叶的鸡胗有嚼劲、鸡心软、打成结的鸡肠很是弹牙，而鸡皮的风味更是一绝，Q弹爽口。
朱雀抓着一只鸡腿，大口大口地啃到嘴巴泛油光，吃得超爽。
这时，却听见宋穗不紧不慢地问：“朱雀，你慢点吃。”
朱雀今天被九尾狐抢了风头，此时突然被宋穗关注，难免尾巴又要翘上天。
他克制着上扬的嘴角，矜持道：“呦，你放着九尾狐不管，居然关心起本神鸟了？放心，本神鸟吃得再快，也不会噎着。”
宋穗微笑：“不，我是于心不忍。”
朱雀迷惑：“啥？”
宋穗痛心疾首：“毕竟，‘相煎何太急’啊！”
朱雀顿时笑不出来了：“……”
白泽熟练地装哑巴，专心吃饭。
只有九尾狐，眼珠子一转，听懂其中意思之后，捧腹大笑：“这确实要慢点吃，同类相残，哈哈哈哈哈哈！”
朱雀连一个都说不过，哪里吵得赢两个？
他气急败坏地夹走最后一只大鸡腿，狠狠咬下一大口。
哼！
本神鸟要化悲愤为食欲，迟早有一天让你们好看！-
当天，宋穗安排九尾狐和自己住到一间卧室。
该说不说，九尾狐的确聪明，极擅长察言观色。明明只相处了短短几个小时，它已经敏锐发觉宋穗对自己毛毛的馋。
熄灯之后，它十分上道地钻到宋穗怀里，九条尾巴如同被子一样，轻轻盖在它和宋穗的身上。
宋穗半推半就地接受了九尾狐的好意，抱着它睡了一晚上，还在黑暗里装作不经意地偷偷撸毛。
刚摸了没两下，立马有一条尾巴送进她的手心。
随之而来的，是九尾狐软软的声音：“穗穗，你做了那么多好吃的菜，还拿出来灵蔬和灵菜，我好喜欢你呀，可以邀请你摸一摸我的尾巴和毛毛吗？”
宋穗瞳孔震惊，心跳急剧变快！
救命，这只九尾狐不愧是一众狐狸的祖宗，它也太会了！
这谁能抗拒？
反正她宋穗肯定不行！
宋穗咽了咽口水：“真，真的可以吗？”
九尾狐的声音里藏着笑意：“当然可以，随时随地。”
当晚，宋穗幸福地摸着毛毛，安然入睡。
在彻底陷入梦境之前，她还在想，明天早上起来一定要发消息，跟宋秀秀女士嘚瑟。
老妈，你闺女我现在超有出息，都能让九尾狐陪.睡了！
第030章 爽鱼皮（一）
早晨7点15分, 白色SUV准时停在宋记饭馆的门口。
宋穗正坐在桌边嗦面，见状，立即搁下碗筷, 走出饭馆：“林小哥早上好呀！”
“早上好。”
林讷言从驾驶座下来，顺手带上车门, 再一转身，目光落在了宋穗的脚边。
那是一只全身雪白的萨摩耶，它行走间的步态，少了一些狗狗的活泼, 多了几分优雅从容，正亦步亦趋地跟在宋穗的脚边。
宋记添宠物，其中必定不简单。
林讷言开后备箱的动作一顿，欲言又止：“这也是……”妖族？
无需多言, 宋穗秒懂。
她凑近一些，用只有他俩能听见的音量, 炫耀道：“是世界上最好看的狐狸哦。”
毕竟，这可是全世界独此一只的九尾狐呢！
林讷言：“……”
狐狸装萨摩耶，你们这些新时代的妖怪还挺懂网络热梗。
九尾狐早听说了这位能种灵蔬的人类，很给面子地走上前, 用大尾巴扫了一下林讷言的小腿，以表善意。
几步之外，宋穗一边招呼在后厨休息的海螺们出来搬菜, 一边偏头问：“今天早饭吃面，你今天胃口怎么样？特别饿的话, 我给你多下一根？”
“根？”林讷言有些疑惑, 语气犹豫，“先来30根吧？”
宋穗笑嘻嘻道：“好呀。”
她又交代海螺们几句轻拿轻放, 然后就带着林讷言进店，走到最靠近后厨的空桌旁。
桌上摆着一堆东西，除了擀面杖、木案之外，还有一盘蒙了保鲜膜的……
林讷言看着盘子里细细长长、泛着油光的白净条状物：“这是年糕？”
宋穗摇头：“不是，饧好的面条，待会儿还要擀的。”
她抽出两张湿纸巾擦了下手，掀开保鲜膜，拎出叠在最上头的条状面剂子，先压扁，再熟练地用擀面杖擀平，最后双手分别捏住长面片的两端。
只见宋穗轻轻松松地一扯、二拉、三摔，原本和成年男子手掌长度差不多的面片，瞬间扩长到至少有一米四、一米五。
它乖巧地由宋穗捏在手里，每一次被摔打到案板上，都会发出非常清脆的“BiangBiang”声。
末了，宋穗把拉好的长面条归拢到旁边铺了纱布的竹篾子里，揶揄道：“怎么说？林小哥，你真要30根啊？”
林讷言：“……五根，谢谢。”
鬼知道宋记面条的“根”是这么个算法！
宋穗嘿嘿一笑：“得嘞！”
她快速扯完剩下四根面条，抓起竹篾子回到后厨，把宽面条通通丢进面锅里煮。
等面煮熟后，宋穗左手拿着空面碗，右手麻利地往其中舀入调味汁、铺面，又一一摆上烫过的小青菜、自制的素臊子、红彤彤的辣椒面等。
最后再往上头淋一勺滚烫的热油，辣椒面立即被刺激得“滋啦”直冒泡，辣味迅速散开。
如此，一碗色泽红亮、香味扑鼻的BiangBiang面就做好了。
“面好啦！”
人未至，
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