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老书摊文学www.laoshutan.com提供的《用满级厨艺在古代开连锁店》21、第21章(第2/2页)
囔道:“老板,你刚才可不是这般说,分明听见你讲,越吃这卤心肝,心肠越软下去了。”
蓝锦笑道:“那你得多买点给你娘子吃,好叫她心肠柔善,从此不再让你进不了门。”
也不知他是真信了还是没信,总归为这香味买了单,携在胸前,匆匆追上去求饶恕了。
瞧瞧日头过了晌午,宾客居民都往食店里去了。
蓝锦拿出两个温热的馍馍,把卤肉切片,往里一夹,大快朵颐起来。
等到下晌,不管是冶游的宾客,还是附近的住户,都开始为肚腹奔走,卤味生意又重新红火起来。
一个膀大腰圆的虬髯大汉来到小摊,直接把剩下的卤猪下水全都包圆了,连卤汤都买走了。
蓝锦十分满意,这卤肉生意,能做!
蓝锦一连卖了好些天,不断开发新品种。还要拜硬喊她“师父师祖”的便宜“徒子徒孙”们所赐,收获颇丰。
因他们跑腿,全万年县,但凡需要下酒菜的人,别管是身处天香楼还是如意楼,一要了酒,第一反应便是:“那个厮波,替我去买二斤蓝记卤肉!”
酒楼还没有什么动静,西街先有了仿品。李厨子立刻殷勤地买了回来,跟蓝锦说:“师父,我尝过了,不入味,还有一股子苦味,可难吃了!您试试?”
蓝锦一品,果然是这样。她也不放在心上了。
现在,她只管在小摊上做个甩手掌柜,看个火候罢了,连切肉都有专人。
此刻,她正闲坐着,等一个大客户。
此人或是清晨时分到,或是傍晚收摊时候来,回回都把她的卤货包圆的。今晨没有等到,她也不急。
“小娃娃,你这摊子上卖的是什么美味啊?”一位须发皆白,仙风道骨的精瘦老头含笑询问。
蓝锦差点以为她遇上了修道的玄门中人,原来方外之人也爱卤肉的?
不过想想百无禁忌的妙清师太,还下山偷偷吃猪油点心和酒糟熏鱼,她又释然了。
“老先生,我家这是卤肉。心肝肚肺,猪舌猪尾肠节子,无一不有,您试试?”蓝锦热情道。
“不用不用,先给我来碗卤汤。”老头神秘一笑。
蓝锦心道:这是当卤子不要钱,就来她这打秋风?
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