您现在阅读的是
老书摊文学www.laoshutan.com提供的《用满级厨艺在古代开连锁店》30-40(第3/13页)
蓝小娘子做出了个什么“冰淇淋”吗？
听说不止一种口味，是市面上从未有过的点心。他们还什么都没吃上啊！
**
萧仁禹后悔走得过早，他也没能尝一口冰淇淋。
“判了，如意楼在百味宴蓄意投毒，又意图偷盗贵重物品，涉事者杖一百四十，徒三年，赔款五十两。如意楼永久禁止参加百味宴。”
萧仁禹走进蓝记大门，长叹一声，有气无力地在桌边坐下。
蓝锦给他递来了婶娘们新做的荔枝糕，甜香清爽，口感绵软顺滑，是十分难得的贵价点心！
“辛苦萧小郎君，多亏你把甲一他们借我，此事才这样顺当。”蓝锦满脸是笑，头一回对萧仁禹这般好颜色。
蓝记饮食店的冰淇淋卖得正走俏。几番试营业，蓝锦改良了模具和盛具，开发了棒冰、冰沙、雪糕各种形式。
棒冰便像是牛奶碎冰冰，是用竹筒盛了酸梅汤一类的东西，懂成圆柱体，常能看到孩童在街上捧着啃。
冰沙的样子更像酥山。果味的碎冰堆在青玉盏上，上面缀着小芋圆、糯米丸子、冰芋头、水果、果脯和坚果碎。
雪糕则是牛奶含量较多的冰品。插在一根削得光滑的小木棍上，那滋味跟冰淇淋也不相上下了。
冰淇淋则是开发了更多口味，还专门塑了一个炉子，用来烤甜筒用的脆饼。
格纹小饼卷成锥子，用圆勺挖出一个冰淇淋球，往上一放。不仅是下学的孩童爱买，寻常只去胭脂首饰铺子的女娘们也为这个常来光顾蓝记。
为了研发出更多口味，蓝锦可谓是煞费苦心。古代没有香精，她也找不到西餐圣品香草荚，如何留住各种风味？
冥思苦想了好几天，蓝锦灵机一动，还是打算从百味宴得来的那批冰上下功夫。
小秋与阿姐手挽手，去了万年县卖杂货的市场。
蓝锦曾经最爱跟院长婆婆一起去逛超市。她吃得多，在同龄人里力气大，惯常帮婆婆搬运东西。
琳琅满目的超市货架，堆满炫彩的包装，收纳整齐干净，灯光也明亮。来往的人群里，多是手挽父母的幸福孩童。
蓝锦身处其中，一点都不觉得自惭形秽，她挽着阿婆的手，仔细对着采购单子。
阿婆记性不大好了，眼睛也看不大清楚。回回都是提前写了，叫蓝锦帮着逐一往小车里装。
现在，换小秋挽着蓝锦的胳膊。姐妹俩也拿着一张单子：茉莉绿茶，话梅，橙子，青橘，桃子，苹果，桂花
基本都是鲜果，价格不菲，还有一些小食、茶饮。
蓝锦腰包大出血，购物兴致却未落，又转去绮罗阁——自家店里新增的小顾客们常光顾的地方。
“哎，二位客官，您这边请。是姐妹俩都要试衣裳？”
掌柜的姓杜，三十有余。本是织娘，自立门户开了店，性子爽利泼辣。
绮罗阁阁如其名，满屋子绫罗绸缎。一层是布匹，二层有成衣，三层据说是贵人小姐们最爱的量身定制。
蓝锦拉着小秋上了二楼，笑道：“都看看。”
兴许是红袄的遗憾一早就满足了，小秋不再执着于红色裙衫。
屋中挂着鹅黄柳绿、粉紫蓝白的裙衫，她都好奇地打量。一看就好贵！
小秋也没显出局促来，看着阿姐做生意，她已全然懂了：卖得贵的东西，也只是东西而已，并不会让人低东西一头。
蓝锦挑了一圈，挑出了一套齐腰襦裙。藕荷色配胡粉，可爱灵动。拿给小秋看，果然见她眼前一亮。
长袍宽袖，软绢柔滑，长长的绳结拖至脚踝，衬得小秋越发光彩照人。杜掌柜直夸姐妹俩的好眼光。
蓝锦都付了钱，小秋还在她耳侧轻声问：“阿姐，为何要给我买这么贵的衣裙呀？”
蓝锦一刮她的小鼻子：“买新衣穿，有什么为何不为何的？”
姐妹俩说笑着回了家。马车上的鲜果小食都被搬进了厨房，有些削皮，有些洗净，有些切块。
寻了小坛子，每样一坛，用清水泡了起来。坛子口盖住之后，用水封了口。俱送到冰窖里冷藏。
第二天一早，蓝锦就迫不及待地喊人把坛子启出来瞧瞧究竟。
嗯！香气浓郁，风味十足，冷萃法诚不欺她！
此时并不急着使用。再往小坛子里倒入与水差不多等量的白糖，仍旧送进冰窖里放上三个时辰，静静等糖融化。
作者有话说：
无
第33章
“这就是奶茶, 你们尝尝！”蓝锦把面前金黄青绿红褐的饮品推给大家。
安琴还在犹豫，江汝月率先端起茶盏，用芦苇杆子吸了一口。
唔！美味, 浓郁的牛乳香配上绿茶茶底, 一抹不知从何而来、却极其明显的茉莉香味充盈口鼻。
人好像一下子进入了花丛中。在这夏日间，整个人从里到外都清凉了下来。况且, 师父还往里加了冰块。
小秋挑了黑红色的那杯, 据阿姐说，是黑糖话梅味的。果真酸甜可口, 配上牛乳, 竟比冰碗、棒冰还好吃。
此外还有橙香的、青柑味的、桃香的、苹果味的、桂花味的
小坛子里启出的风味糖浆大获成功, 每种饮品里滴几滴，刹那就给饮子施了魔法。
蓝锦把市面上能买到的茶叶都买了回来。仔细回忆着前世蜜桃乌龙、青柑普洱、桂满陇云云的味道, 为每一种奶茶配了最合适的风味和茶基底。
她还把冰沙碗里用到的小料拿过来添上, 芋圆、糯米圆子, 再煮一些黑糖珍珠。
第一个喝上这批奶茶的客人, 不是别人，竟是小秋的夫子明翊。
蓝锦看着明夫子陪着小秋下学，还当是她在学堂出了什么事。结果，明夫子——是来馋美食的！
却说自打百味宴过后，蓝记名声大噪。
因着小秋好姐妹云江望的缘故，有些存竹书院的学生, 也喜欢上了三五不时地光顾此处。
初时还不觉着什么。一传十，十传百, 现在可好，存竹书院的食堂，现下几乎少掉了一大半人！
明翊听了罗师傅的汇报, 心头一动。想的不是兴师问罪，而是：什么东西，竟这样好吃？
“茶中竟有牛乳？陆羽若在世，定要改写《茶经》。软滑滑的，喝着倒像杏仁糊，但更香些。”
“就是太甜了我喝不惯这样甜，只怕要佐一盏苦茶才喝得完。”
明翊搁下蓝锦递给她的茶盏：“味道有些不一般，却不难喝。合该配些酥点一道吃。”
蓝锦颇为认可明夫子的审美：行家呀！
她笑着端来一盏三分糖的：“您尝尝这一份，觉得如何？”
“嗳，这个我就爱喝了！难得，竟有这般雅致的桂花味。蓝小娘子妙手，你是下了苦功夫的。”
明翊当场就买下了店中所有的奶茶，都带回去，只当是给书院学子们的考后福利。
“哎，好香的饮子，竟这般好喝！像是把乳酪、花蜜和清茶搅在了一杯，真美味！”
“远谯，你那杯还要吗？若你不要，我带回家给我小妹妹喝。”
“你说什么胡话，这么好喝，我当然要！只是不像你，囫囵牛饮，你却打我的主意。”
吴眉帆也不生气，嘻嘻笑道：“我看这里有个‘蓝记’的标志，小
-->>（本章未完，请点击下一页继续阅读）【请收藏 老书摊文学 laoshutan.com 努力为你分享更多好看的小说】