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老书摊文学www.laoshutan.com提供的《用满级厨艺在古代开连锁店》9、第9章(第2/2页)
你就挑!”
蓝锦再三推拒,开玩笑,一只鸡,总也得大几十文呐。
两人拉扯半天,最后,蓝锦还是付了一百五十文的超优惠价,买了两只能下蛋的成年母鸡,和一只小公鸡。
蓝锦还能听见后来的顾客嘟囔,缘何不给自己这个价,叫恢复火爆脾性的柳大娘堵回去了。
路上碰见青苗婶子,她又是逮着蓝锦一顿夸:
“锦娘赚了钱,就知道置办家当。能干,又会张罗!瞧瞧,母鸡和公鸡都买回来了。”
“正好,待会去我家,我给你收拾点糠麸,喂鸡合适。”
喂鸡的活计全然轮不到蓝锦动手。
蓝锦从获赠驴车那会就发现,小秋这孩子似乎特别喜欢小动物,她简直是把动物当人一样对话。
“鸡,你吃吗?我知道,你今天心情很好!”
泛灵论,是泛灵论吧?万物有灵。她别对着花花草草说话,就不错了。
那只小公鸡,蓝锦本来想趁它肉质细嫩,宰来红烧了。啧啧,那味道,滑嫩粘糯,肯定好。
一遇上小秋可怜巴巴的眼神,蓝锦就投降了。
养着吧,有公有母,说不定哪天还能孵出小鸡。
冬日的黑夜还是冷得厉害,但蓝锦一家却不觉得难受,她们在屋里最空旷的地方刨了一个火堆。
这事萧仁禹全程亲历亲为,四周用砖石垒着,支上架子。
上头能挂小锅蒸煮,底下能烤红薯。
蓝锦像个火中取栗的毛猴,缩着身子,拿火钳子从鲜红的火焰中翻找出烤焦了的红薯。
嘴里嘶哈吹着,叫它烫得左手扔右手,来回倒腾。
安琴给她拿了布裹着。蓝锦一掰开,橙红色的红薯甜香勾人,中心软得几乎要流出蜜来。
她递给小秋,又接着从火堆里扒拉。
大家人手一个,揭掉那层黑灰的皮,吹去烫意,慢慢往嘴里送,又甜又糯。
小秋就爱吃靠近皮那里的,近乎焦褐的部分。
蓝锦也发现了,这个地方最甜了。焦化反应也足,吃起来跟焦糖似的,最能体现烤红薯的特点。
蓝锦吃得兴致盎然,还给小秋讲故事:“从前有座山,山里有座庙,庙里有个老和尚,老和尚给小和尚讲故事。说从前......”
火光照着人脸忽明忽暗,暖意在每个人身上跳跃着。
萧仁禹也有点恍惚,他好像还从来没有经历过,这种极质朴,又极亲近,还颇具烟火气的温馨。
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